Op de laatste dag van de week van de duurzaamheid is daar de rondleiding op de biologische boerderij De Bonte Parels in Westbroek. De boerin neemt de groep mee langs de stal, de melkgang, de stier Treffer, de koeien in de wei en de open stal waar de koeien beschutting kunnen vinden, waaronder de bejaarde koe Marie. We horen over de zorgvuldigheid waarmee de uiers na het melken worden schoongemaakt, hoe de boer ziet welke koe bij de stier kan en mag “spelen”, dat Marie ondanks haar leeftijd een goede verzorging krijgt als dank voor de hoge melkproductie, hoewel zij allang niet meer aan de bedrijfsomzet bijdraagt.
Lees verder
